Крюшон «Клубничный»
На 10-12 персон: клубника 1 кг сахар 200 г белое сухое вино 750 мл красное сухое вино 750 мл шампанское 800 мл, лед
Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на час-полтора для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.
|