 Крюшон «Клубничный»
На 10-12 персон:
клубника 1 кг
сахар 200 г
белое сухое вино 750 мл
красное сухое вино 750 мл
шампанское 800 мл, лед
Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на час-полтора для настаивания.
Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.
Категория:
Крюшон
|
Просмотров:
2059
|
Добавил:
Santayana
|
Дата:
10.11.2010
|
|
Крюшон «Апельсиновый»
На 10-12 персон:
апельсины 6 шт
сахар 150 г
коньяк 100 мл
апельсиновый сок 200 мл
сухое белое вино 1,5 л
шампанское или газированная вода 800 мл
1\2 лимона, лед.
Очищен
...
Читать дальше »
Категория:
Крюшон
|
Просмотров:
653
|
Добавил:
Santayana
|
Дата:
10.11.2010
|
|
Крюшон «Фантазия»
На 10-12 персон:
фрукты (смесь) 400 г
портвейн белый 750 мл
десертное вино 800 мл
коньяк 100 мл
лимонный сок 100 мл
сахар 200 г
газированная вода 1 л
лед
...
Читать дальше »
Категория:
Крюшон
|
Просмотров:
636
|
Добавил:
Santayana
|
Дата:
10.11.2010
|
|
Крюшон «Чайный»
На 10-12 персон:
крепкий настой чая 1 л
сахар 100 г
лимон 1 шт
ром 100 мл
сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
лед
В охлажденный чайный настой вылить лимонный сок (выжатый из лимона), положить мелко нарезанную цедру, засыпать сахар и добавить ром.
Подавать сразу после приготовления, добавив шампанское.
Категория:
Крюшон
|
Просмотров:
698
|
Добавил:
Santayana
|
Дата:
10.11.2010
|
|
Крюшон «Дынный»
На 10-12 персон:
спелая дыня
сахар 200 г
красное столовое вино 1,5 л
сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
лед
Дыню очистить, нарезать мелкими кубиками, засыпать сахаром, залить красным вином, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем разлить в чашки, добавить шампанское и лед.
Категория:
Крюшон
|
Просмотров:
662
|
Добавил:
Santayana
|
Дата:
10.11.2010
|
|
Крюшон «Вишневый»
На 10-12 персон: вишня 1 кг
сахар 100 г
ром 100 мл
водка 400 мл
вишневый сок 500 мл
красное столовое вино 1,5 л
сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
лед
Вишни проколоть вилкой, засыпать сахаром, залить ромом, водкой и красным вином и поставить в холодильник на 2-3 часа, затем разлить напиток в чашки и добавить лед.
Категория:
Крюшон
|
Просмотров:
650
|
Добавил:
Santayana
|
Дата:
10.11.2010
|
| |
