Главная » 2010 » Ноябрь » 15
 Интересные факты об алкоголе
Алкоголь в русских фамилиях – отразился в самых разных своих ипостасях, начиная от названий самих напитков и кончая результатом воздействия. Возникновение фамилий (как наследуемых имен семьи) у русских происходило на протяжении нескольких веков (в основном с XVI до конца XIX века), и алкогольная тематика не могла не вовлечься в этот процесс.
До нашего времени дошли, например, такие «алкогольные» фамилии: Брадин, Брага, Брагин, Брагинский, Бражник, Бражников, Бражнин, Винник, Винников, Винодаров, Виноделов, Винокур, Винокуров, Винолюбов, Винский, Винцов, Водопьянов, Гулевой, Гуляев, Гульнов, Загульнов, Загульный, Запьянцовский, Кабаков, Кабач
...
Читать дальше »
|
В бар заходит лошадь, снимает шляпу, пальто, заказывает виски с содовой и пару маслин, выпивает, закусывает и, довольная, уходит, пообещав завтра снова зайти. Бармен, соответственно, в трансе, подбирает челюсть со стойки и бежит звонить другу, директору цирка.
- Слушай, у меня для тебя ТАКОЙ номер есть!!! Приходи завтра, посмотришь!
На следующий день директор цирка с утра сидит в баре, ждет. Ближе к вечеру приходит лошадь, заказывает опять же виски и маслины, сидит пьет. Подсаживается к ней директор цирка:
- Простите, не хотели бы вы у нас поработать? Вы сейчас сколько получаете?
- Ну баксов триста, - отвечает лошадь.
- А мы вам предлагаем штуку, да еще с проживанием и кормежкой!
- А где работать-то надо?
- Да тут рядом в цирке.
- В цирке?! Нет, за штуку я, конечно, соглашусь, но зачем вам в цирке программисты???
****************************************
...
Читать дальше »
|
"Bioplazma"
40 мл абсента
100 грамм мороженного
100 мл красного вина
250 мл сока (цитрусового)
Взбить все в миксере.
Подавать в пивных поллитровых стаканах
|
"Бланш"
20мл абсента Anisette
20мл ликера Куантро
20мл ликера Кюрасо Трипл Сек
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
"Веселые глаза"
40мл абсента Pastis
20мл зеленого ликера Крем де Мент
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
"Good by Jhony"
20 мл абсента Anisette
20 мл бренди
1 яичный белок
1 щепотка семян тмина
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Сверху посыпьте тмином.
|
"Зеленая миля"
1 киви
30мл абсента
30мл ликера "Куантро"
Киви очистить. Все компоненты коктейля взбить в блендере.
Подавать в коктейльном бокале.
|
"И.В.Ф. Мартини"
30 мл абсента
30 мл ликера
30 мл сливок
60 мл кофе
Абсент и ликер Kahlua поровну, кофе эспрессо в два раза больше. Сливок обычных, не взбитых, столько же, сколько спиртного. И все это со льдом.
|
"Classic Rakky"
40мл абсента Raki
чистая вода
Раки налейте в стакан, долейте водой и слегка перемешайте.
По желанию добавьте лед в коктейль.
|
"Classic Perno"
50 мл перно
200 мл чистой воды
Перно налейте в стакан для лонгдринка. Долейте водой и слегка перемешивайте. По желанию добавьте несколько кубиков льда.
|
"Ласковое объятие"
20 мл абсента Pastis
20 мл джина
20 мл виски
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
"Лондонский туман"
25 мл абсента Anisette
25 мл белого мятного ликера
1 дэш ангостуры
1 веточка мяты
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Веточкой мяты украсьте край бокала.
|
"Молоко львицы"
20 мл абсента Raki
молоко для наполнения
1 щепотка молотого тмина
Раки налейте в стакан, долейте молоком и слегка перемешайте.
Посыпьте тмином.
|
"Нокаут 2"
20 мл абсента Anisette
20 мл вермута dry
20 мл джина
2 дэша белого мятного ликера
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
"Розовый Перно"
20 мл перно
20 мл гранатового сиропа Grenadine
имбирный эль
Перно и гранатовый сок хорошо перемешайте в стакане для лонгдринка со льдом.
Долейте имбирным элем и слегка перемешайте.
|
"Sun"
50 мл абсента
25 мл лимонного нектара
Абсент наливаеться в фужер, нектар в стакан, фужер боком ложеться на стакан, поджигаеться абсент и фужер крутят(для того что бы фужер не лопнул), абсент нагревается и горящий выливаеться в стакан с нектаром, фужер плотно закрывает стакан и абсент тухнет, после фужер ставиться горлом виз на салфетку(подставку для пива), абсент выпиваеться, потом через трубочку вдыхаешь пары абсента из фужера, не переворачивая фужера.
|
"Томатный"
20 мл абсента Pastis
10 мл гранатового сиропа Grenadine
чистая вода
Абсент и гранатовый сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер".
Долейте водой и слегка перемешайте.
|
"Fiz Perno"
30 мл перно
10 мл коньяка (Weinbrand)
10 мл гранатового сиропа Grenadine
20 мл лимонного сока
20 мл апельсинового сока
1 яичный белок
содовая
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемеша
...
Читать дальше »
|
"Экстримальный"
50 мл абсента
100 мл апельсинового сока
В низкий круглый стакан наливается 100 грамм апельсинового сока, сверху на него кладётся боком коньячный бокал (это который в форме груши), в который наливается 50 грамм абсента.
Абсент поджигается.
Коньячный бокал нужно небыстро крутить (чтобы нагревался равномерно и не треснул). Когда начнут появляться жёлтые языки пламени (секунд через 10-15), абсент выливается в сок и стакан с полученной смесью накрывается перевёрнутым коньячным бокалом.
Нужно подождать пока абсент погаснет. После этого коньячный бокал снимается, и также вверх ногами ставится на салфетку, под него просовывается коктейльная трубочка. Стакан с абсентом-соком выпивается залпом (сразу, пока тёплый), после нужно сделать 2-3 глубоких вдоха через трубочку из-под коньячного бокала.
|
"Amerycano 1"
30 мл вермута rosso
30 мл кампари
содовая
1 кусочек лимонной цедры
Вермут и кампари вместе со льдом смешайте в стакане тумблер.
Долейте содовой и перемешайте. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.
|
"Байя"
30 мл хереса medium
30 мл вермута dry
2 дэша абсента Pastis
1 дэш Orange-Bitter
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе с большим количеством льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.
|
"ВВ"
30мл грушевого ликера William's
30мл вермута bianco
1 вишня для коктейлей
Все компоненты смешайте вместе со льдом в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
|
"Вершина холма"
40 мл вермута rosso
40 мл апельсинового сока
2 дэша ананасового сока
1 дэш Orange-Bitter
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Кружок апельсина нанижите на край бокала.
|
"Восточный центр"
20 мл водки
20 мл вермута dry
20 мл вермута rosso
половина кружка апельсина
половина кружка лимона
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и перелейте в бокал. На края бокала нанижите половинки кружков фруктов.
|
"Долгая вечность"
20 мл вермута bianco
20 мл вермута dru
10 мл бренди
2 дэша ангостуры
содовая
1 кружок лимона
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан с кубиками льда. Долейте содовой.
Кружок лимона нанижите на край стакана.
|
"Коронация"
20 мл ликера дюбонне
20 мл вермута dry
20 мл джина
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
|
"Морская русалка"
20 мл вермута bianco
20 мл джина
20 мл ликера кюрасо blue
Bitter orange (горький лимонад)
1 спираль лимонной цедры
1 кружок апельсина
Все компоненты, кроме биттера, вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте лимонадом и слегка перемешайте. Спираль лимонной цедры навесьте на края стакана. Кружок апельсина нанижите н
...
Читать дальше »
|
"Техасский фермер"
20 мл вермута bianco
20 мл вермута dru
20 мл джина
40 мл сока грейпфрутов
1 барная л. ликера мараскино
четверть кружка грейпфрута
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Четверть кружка грейпфрута нанижите на край стакана.
...
Читать дальше »
|
"Тройное солнце"
15 мл водки
15 мл бананового ликера
15 мл вермута bianco
15 мл вермута dry
2 дэша гранатового сиропа Grenadine
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите вишенку.
|
"Феличита"
15мл вишневого ликера
50мл белого десертного вермута
30мл лимонного сока
Подать со спиралью из цедры лимона.
|
"Хрустящий"
20 мл водки
20 мл вермута dry
20 мл сока лаймов
1 кусочек цедры лайма
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком цедры лайма и положите его в коктейль.
|
"Час экзотики"
40 мл вермута rosso
40 мл ананасового сока
апельсиновый лимонад
половина кружка ананаса
Вермут и ананасовый сок вместе с кубиками льда хорошо смешайте в стакане для . Долейте лимонадом . Кружок ананаса нанижите на край стакана.
|
"Южный экспресс"
20 мл вишневой водки
20 мл вермута dry
20 мл вермута rosso
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
|
"Ябеда"
1 стакан водки
0,5 л белого вермута
3-4 кусочка сахара
0,5 стакана лимонного сока
В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же лимонный сок, добавить бутылку белого вермута и водку.
Положить лёд в каждый бокал.
|
Коктейль "Mimoza"
В бокал вылить 15 мл апельсинового ликера Кюрасао и 45 мл свежего апельсинового сока.
Добавить 125 мл шампанского.
Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры.
Чтобы получился другой коктейль, можно использовать одинаковое количество апельсинового сока и шампанского.
|
Шампанское "Чарли"
В бокал налить 45 мл абрикосового бренди и залить 130 мл охлажденного шампанского.
|
Коктейль "Зеленые пузырьки"
В бокале соединить 30 мл ликера Пуаре Вильям и 30 мл дынного ликера Мидори.
Долить 150 мл шампанского.
|
Коктейль "Голубая птица"
В бокал налить 45 мл ликера Голубой Кюрасао,
долить 140 мл охлажденного шампанского.
|
"Персиковый беллини"
Разлить 200 мл персикового сока по 8 бокалам.
Залить 750 мл шампанского.
Украсить дольками персика.
|
Коктейль "Андалусия"
Налить в бокал 25 мл сладкого хереса, долить шампанским, добавить красную вишенку.
|
Коктейль "Золотой Бархат"
В 1/2 стакана светлого пива добавить 25 мл ананасового сока, осторожно долить шампанским.
|
Коктейль "Картина”
Состав коктейля:
- Водка (30 мл.);
- Белый портвейн "Whte Port" (45 мл.);
- Вино "Саmраri" (ч. ложка).Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и добавить лед.
|
Коктейль "Rusty Bucket”
Состав коктейля:
- Портвейн (30 мл.);
- Кока-кола (100 мл.)Налейте в бокал, предварительно положив лед.
|
Коктейль "Кофейный пунш с ромом”
Состав коктейля:
- Кофе свежесваренный крепкий (100 мл.);
- Ром "Bacardi Carta Blanca" (100 мл.);
- Портвейн белый (100 мл.);
- Сахар.Кофе, портвейн и ром нагреть, не доводя до кипения. Помешивая. постепенно всыпать сахар. После растворения сахара налиток налить в бокал.
...
Читать дальше »
|
 Коктейль "Мятный поцелуй" 20 мл ирландского ликера Бейлис (Bailey's Irish Cream),
20 мл мексиканского ликера Калуа (Kahlua),
20 мл шнапса Рампл Минц (Rumple Minze),
кофе - по вкусу,
взбитые сливки - по вкусу.
Приготовление:
В ирландской кофейной чашке перемешать все спиртные напитки. Долить кофе и сверху положить взбитые сливки.<
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Banan" 5/10 Remy Martin VSOP,
5/10 Creme de banane,
лед.
Приготовление:
Подать в бокале "тумблер".
|
Коктейль "МАЯК" 20 мл ликера "Шартрез",
1 желток,
20 мл коньяка.
Приготовление:
Конусный бокал украсить сахарной корочкой. Охлажденный ликер вылить в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опустить желток и посыпать тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк вылить осторожно на желток.
|
Коктейль "Любовь на снегу" 40 мл ликера ДиСаронно Ориджинале (DiSaronno Originale),
20 мл водки,
сливки,
клубничный сироп,
виноград,
вишенка,
лимонный твист,
ломтики лимона,
зонтик.
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Любовных элексир" 20 мл вишневого бренди Черри Бренди,
20 мл мятного ликера Пепперминт (Peppermint Schnapps),
30 мл клюквенного сока,
15 мл лимонной содовой воды.
Приготовление:
Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
|
Коктейль "Кровавое сердце" 75 мл ликера Адвокат,
25 мл ликера Кюрасао красного.
Приготовление:
Влейте в бокал ликер Адвокат, а затем, осторожно, через трубочку заполните низ бокала красным Кюрасао.
|
Коктейль "Rose" 6/10 Remy Martin VS или VSOP,
2/10 розовый ликер,
1/10 лимонный ликер,
1/10 Creme de cassis,
Приготовление:
Подать в бокале под Мартини.
|
Коктейль "Golfstrim" 25 мл Какао-Вайт,
25 мл Крем де Мент,
25 мл сливок,
долька лайма,
1 вишенка для коктейлей.
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты смешать в миксере со льдом и вылить в бокал "мартини". Украсить долькой лайма и вишенкой.
|
Коктейль "Ванильный поцелуй" 30 мл ликера ДиСаронно Ориджинале (DiSaronno Originale),
30 мл ликера Бейлис (Bailey's Irish Cream).
Приготовление:
Заполните бокал ликером Бейлис, а затем, осторожно, по соловому ножу, прислоненному к стенке бокала, долейте ДиСаронно. Бокал можно украсить снежным ободком, только не забывайте, это надо сделать заранее.
Сверху положите листок мяты.
|
Коктейль "Абрикосовый цветок" 20 мл джина,
20 мл абрикосового ликера,
1 барная ложка сока из зеленых лимонов (лаймов),
2 дозы ангостуры,
тоник в качестве наполнителя,
1 кружочек зеленого лимона.
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме тоника, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в стакан для лонгдринков с кубиками льда, долить тоником и перемешать. Надрезать кружочек лимона,
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Blue Collins" 3 части джина Gordon's,
1 часть ликера Blue Curacao,
4 части Sour mix,
немного содовой.
Приготовление:
Джин, ликер и Sour mix перемешать в блендере со льдом и влить в стакан "Collins", сверху плеснуть содовой и украсить ломтиком апельсина.
|
Коктейль "ЛЕДЯНОЙ ОСТРОВ В ОГНЕ" 1 часть водки Smirnoff,
1 часть джина Gordon's,
1 часть рома Bacardi,
1 часть ликера Triple sec,
4 части Sour mix,
немного колы.
Приготовление:
Все смешать в блендере со льдом, сверху плеснуть чуть-чуть колы и украсить кружочком лимона
|
Коктейль "Sky ingrid" 30 мл текилы Cuervo,
10 мл ликера Blue Curacao,
80 мл Sour mix.
Приготовление: Все перемешать со льдом и подавать в бокале для вина, украшенном снежным ободком и кружочком лайма.
|
Коктейль "ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕЛОДИЯ" 30 мл ликера амаретто,
10 мл ликера Barack,
20 мл сливок,
10 мл апельсинового сока,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
На края бокала прикрепите вишенку.
|
Коктейль "ФРАНЦУЗСКАЯ СВЯЗЬ" 20 мл ликера,
30 мл бренди,
лед.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане "тумблер".
|
Коктейль "ЗАВТРАК" 20 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл ликера Curasao Triple sec,
60 мл молока,
10 мл сливок,
1 барная ложка сахарной пудры,
1 яйцо,
мускатный орех.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". Сверху посыпьте щепоткой муската.
|
Коктейль "ПРИНЦЕССА" 30 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл сливок.
Приготовление:
Ликер налейте в бокал для коктейлей. По черенку ложки сверху влейте сливки.
|
Коктейль "Luizianna" 40 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл джина,
20 мл сока грейпфрутов.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
Коктейль "СОЛНЕЧНЫЕ СНЫ" 20 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл ликера COINTREAU,
15 мл апельсинового сока,
1 шарик ванильного мороженого,
половина кружка апельсина.
Приготовление:
Все компоненты без кубиков льда сильно встряхните в шейкере и перелейте в бокал.
Половину кружка апельсина нанизать на край бокала.
|
Коктейль "РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ" 30 мл виски,
30 мл ликера Drambuie.
Приготовление:
Готовится непосредственно в питьевом бокале. Обязательно подается со свизлстиком для перемешивания.
|
Коктейль "СМИТ-ВЕССОН" 40 мл ликера амаретто,
20 мл текилы,
120 мл абрикосового нектара,
1 половика абрикоса.
Приготовление:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Край стакана украсьте половинкой абрикоса.
|
Коктейль "ВИКТОРИЯ" 30 мл ликера амаретто,
15 мл кампари,
15 мл водки,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в "тумблер".
Вишенку нанизать на край стакана.
|
Коктейль "ИТАЛЬЯНСКОЕ ШЕРРИ" 30 мл ликера амаретто,
30 мл ликера шерри-бренди.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
Коктейль "ВОСТОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС" 20 мл ликера амаретто,
200 мл очень холодного молока,
1 ст. ложка быстрорастворимого какао.
Приготовление:
Все компоненты смешайте в блендере и процедите в стакан.
Коктейль подайте с соломинкой.
|
Коктейль "ШАМПЕЙН ТОРИ" 15 мл бананового ликера,
15 мл клубничного ликера,
20 мл Мидори,
охлажденное шампанское.
Приготовление:
Вылить ликеры и Мидори в высокий и узкий бокал для шампанского.
Перемешать и сверху залить шампанским.
|
Коктейль "БУККИ-БОЛ" 50 мл амаретто,
50 мл апельсинового сока,
100 мл содовой,
1 кружок апельсина.
Приготовление:
Амаретто и апельсиновый сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте содовой и еще раз слегка перемешайте.
Кружок апельсина нанизать на край стакана.
|
Коктейль "УРАГАН" 20 мл бурбона,
20 мл джина,
20 мл мятного ликера.
Приготовление:
Готовится в стакане для смешивания. Налить ингредиенты, перемешать вращательным движением.
Процедить в бокал для коктейлей.
|
Коктейль "СЮЗИ ВОНГ" 20 мл джина,
20 мл мандаринового ликера,
20 мл лимонного сока,
сухое шампанское в качестве наполнителя,
полкружочка апельсина.
Приготовление:
Все ингредиенты, за исключением шампанского, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в бокал для шампанского, края которого предварительно смочить лимонным соком и опустить в сахарный песок. Долить шампанским.
Кружок апельсина разрезать пополам и половинку надеть на край бокала.
|
Коктейль "Карибский кризис"
Компоненты:
Водка – 15 мл,
Ром Jamaica Rum – 15 мл,
Ром Havana Club – 15 мл,
Текила – 15 мл,
Абсент – 5 мл
Лед
Приготовление:
...
Читать дальше »
|
 Коктейль "Клубничка"
Компоненты:
Спелая клубника – 3-4 ягоды (можно заменить 3-4 ложками клубничного пюре),
Клубничный сироп – 20 мл,
Свежевыжатый лимонный сок – 30 мл,
Текила – 50 мл,
Черный свежемолотый перец,
Щ
...
Читать дальше »
|
 Коктейль "Смерть мексиканца"
Компоненты:
Текила - 20-50 мл (по вкусу),
Пиво без пены - 120 мл,
Соус Табаско - Вочестер,
Соль - чуть-чуть
Приготовление:
Налейте в бокал пи
...
Читать дальше »
|
 Коктейль "Контрольный выстрел"
Компоненты:
Текила - 25мл,
Сангрита - 25 мл,
Перец галапеньос - 1 шт.,
Бокал пива (200-300 мл)
Приготовление:
Налить в стопку текилу и сангриту. На край стакана прикрепить перец галапеньос и подать с бокалом пива.
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Rolls-Royce" 20 мл бренди
20 мл ликера Куантро
20 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
|
Коктейль "Нью-Орлеанское Крыло машины" 20 мл бренди
20 мл светлого рома
10 мл ликера Кюрасо Triple sec
20 мл лимонного сока
1 дэш абсента Pastis
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
|
Коктейль "Мексиканская мечта" 20 мл текилы
20 мл бренди
20 мл лимонного сока
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine
Кроме того:
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Ledy good" 20 мл бренди
20 мл вермута drу
1 барная ложка белого ликера Сrиmе de Мепthе
20 мл апельсинового сока
1 барная ложка гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
Коктейль "Coronado" 10 мл бренди
15 мл ликера Crиme de Banane
15 мл персикового ликера
20 мл сливок
Для украшения: 1 ломтик шоколада шоколадная стружка
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля.
Положите в напиток ломтик шоколада и немного шоколадной стружки.
|
Коктейль "Королева Елизавета" 20 мл бренди
20 мл вермута rosso
1 барная ложка ликера Кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
|
Коктейль "Зум с бренди" 40 мл бренди
2 барные ложки меда
4 барные ложки сливок
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля.
|
Коктейль "Гавайское яблоко" 30 мл бренди
10 мл ликера Кюрасо orange
20 мл ананасового сока
1 дэш ангостуры
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
В бокал положите вишенку.
|
Коктейль "В постели" 20 мл коньяка (Cognac)
20 мл светлого рома
20 мл ликера Куантро
1 дэш лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
|
Коктейль "B&P" 20 мл бренди
20 мл портвейна
Компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в "тумблере".
|
Коктейль "Батида Рио" 20 мл кашасы
10 мл светлого рома
10 мл бананового ликера
60 мл ананасового сока
10 мл сливок
10 мл сиропа Cream of Coconut
половина очищенного и нарезанного кружками банана
Для украшения:
четверть кружк
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Воздушная почта" 20 мл сиропа из лаймов
2 ч. ложки меда
30 мл темного рома
Шампанское
Для украшения:
1 кружок лайма
1 вишня для коктейлей
Сироп из лаймов, мед и ром встряхните в шейкере и вместе со льдом перелейте в бокал для шампанского. Долейте шампанским.
Фруктами украсьте края бокала
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Лучшие пожелания" 30 мл кашасы
10 мл текилы
20 мл светлого рома
80 мл сока грейпфрутов
10 мл сахарного сиропа
Для украшения:
1 кружок лайма
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. Добавьте немного колотого льда и на край стакана нанижите кружок лайма.
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Мартиника I" 10 мл перно
40 мл темного рома
20 мл лимонного сока
20 мл сахарного сиропа
1 дэш ангостуры
Все компоненты налейте в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом. Перемешивайте, пока стакан не запотеет.
Коктейль подайте с соломинкой.
|
Коктейль "Мохито" Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.
|
Коктейль "Пина Колада" колотый лед
3/10 светлого рома
2/10 кокосового ликера (Malibu)
5/10 ананасового сока
Для украшения:
1 вишня для коктейлей
долька ананаса
Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Рисайф" 30 мл кашасы
10 мл текилы
20 мл темного рома
80 мл ананасового сока
1 дэш Оrange-Bitter Для украшения:
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Тропическое яблоко" 50 мл кальвадоса
20 мл светлого рома
20 мл сока лаймов
10 мл миндального сиропа
Кроме того: четверть лайма
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом.
Четверть лайма опустите в коктейль.
|
Коктейль "Цацарак II" 20 мл перно
20 мл светлого рома
20 мл виски
20 мл сахарного сиропа
2 дэша ангостуры
Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан.
Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в стакан.
...
Читать дальше »
|
Коктейль "Шасини" 40 мл кашасы
10 мл светлого рома
10 мл вермута dry
1 дэш ангостуры
Кроме того:
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в бокал.
|
|
Коктейль "АСТРОНАВТ"
Состав:
ямайский ром - 45 мл,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 1 1/2 чайной ложки,
сок страстоцвета - 3-4 капли,
лимон - 1 твист.
Приготовление:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить.
Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
|
|
Коктейль "АБРИКОСОВЫЙ ЕЖЕДНЕВНЫЙ"
Состав:
40 мл водки,
20 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл лимонного сока Bitter lemon.
Приготовление:
Все компоненты, кроме Bitter lemon, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан.
Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте.
|
|
Коктейль "ДО НАШЕЙ ЭРЫ"
Состав:
водка Аbsolut Citron - 35 мл,
ликер Kahlua - 35 мл.
Приготовление:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
Подавать в стакане рокс.
|
|
Коктейль "ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ 2"
Состав:
40 мл водки,
20 мл кофейного ликера.
Приготовление:
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
| |
|
|
