Пивной пунш

500 мл темного пива 
1,5 яичных желтка 
1,5 ст. л. меда 
кусочек имбиря величиной 0,5 см

В сотейнике тщательно смешать мед с желтками. Поставить на средний огонь и, постоянно взбивая венчиком, влить пиво. Не прекращая взбивать, нагреть смесь, но не доводить до кипения.
Имбирь очистить и очень мелко нарубить. Всыпать его в пунш за 3 мин. до того, как снять сотейник с огня.
Разлить пунш по бокалам.