Пряный пунш с нектаринами

куркума щепотка
темный ром 2 стакана
коньяк 0,5 стакана
сок белого винограда 1,5 л
нектарины 10 маленьких шт
красный виноград 500 г крупного
свежий имбирь 2 см корня
сахар коричневый 0,5 стакана
перец душистый горошком 10 горошин
лимон 1 шт

Из нектаринов удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Виноградины разрезать пополам, удалить косточки. С лимона снять длинными полосками цедру. Имбирь очистить и нарезать тонкими полосками. В сотейник всыпать сахар, добавить выжатый из лимона сок, душистый перец, имбирь и куркуму. На медленном огне довести до кипения, готовить 2 мин. Влить виноградный сок, довести до кипения, добавить цедру, нектарины и виноград, варить 1 мин., снять с огня, добавить ром и коньяк, закрыть крышкой и дать настояться 5 мин. Подавать горячим в жаропрочных бокалах.