Пунш лоцманский
1 л красного сухого вина 1 бутылка (0,75 л) рома 400 г сахара лимон
Смешать вино, ром и сахар, добавить литр воды. Смесь нагреть до 80˚С.Добавить сок одного лимона. Поджечь, разлить в стаканы и немедленно выпить.